皆さま、こんにちは!パーソナルジムCHANCEです!
幅広い料理に活用されることがある大葉食べたことはありますか?
大葉は、とくにパスタにトッピングされることが多いことから一度は料理で見たことはあるのではないでしょうか!
実は、大葉からダイエット効果を期待することができます!
今回は大葉に期待できるダイエット効果や含まれている栄養素についてご紹介致します!
含まれている栄養
食物繊維
大葉100gあたりには食物繊維が7.3g含まれています!
食物繊維は腸内細菌を増やす作用があり、便秘対策役立てることができる食品です!
食物繊維は多くの方が不足気味とされているため、日々の食事に大葉を取り入れることで摂取不足の解消に役立てましょう!
ロスマリン酸
大葉に含まれているロスマリン酸はポリフェノールの一種です!
ロスマリン酸は抗アレルギー成分として、アレルギー症状を軽減する作用が期待できます!
ロスマリン酸は皮膚や目のかゆみなどを引き起こす体内物質であるヒスタミンの遊離・放出を抑える働きがあります!
ダイエット効果
大葉は100gあたり32kcalと低カロリーで、ダイエット中の食事に活用できます!
体重増加の原因の1つとしてむくみがあります。
大葉にはカリウムが豊富に含まれており、むくみの原因となるナトリウムを尿とともに排出する作用があるため、むくみ対策に役立ちます!
また、食物繊維も豊富に含まれているため、便通の調子を整え、便秘対策にも役立てることができます!
食べ方
大葉を生のまま食べることで熱によって失われやすい栄養素を無駄なく摂ることができます!
刺身や海苔の代わりにおにぎりに巻く方法が手軽でオススメです!
まとめ
このように大葉はダイエット効果が含まれている食品です!
調理をする手間があまりないため、そのまま食べたり、刻んでトッピングするなど手軽に取り入れることができます!
是非、ダイエット中の食生活に取り入れて下さい◎
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