皆さま、こんにちは!パーソナルジムCHANCEです!
3月〜6月が旬である、しらすはカラダ作りに最適な食品です!
近年では一食分ずつパックに分けられているものも販売されていることから手軽に手に入れることができます!
今回はしらすのタンパク質量や含まれている栄養などについてご紹介致します!
しらすのタンパク質の量
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【100gあたり】
生しらす ・タンパク質15.0g
釜揚げしらす・タンパク質 17.6g
しらす干し ・タンパク質40.5g
意外かもしれませんが、しらすはタンパク質がしっかり含まれています!
しらすにも種類があるので、自分に合ったものを選んで食生活に取り入れていきましょう!
他の子魚と比較
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釜揚げしらす・タンパク質 17.6g
生しらす ・タンパク質15.0g
しらうお(生) ・タンパク質13.6g
めざし(生) ・タンパク質18.2g
ししゃも(生)・タンパク質 21.0g
釜揚げしらすとめざし・ししゃもが、比較的にタンパク質量が多く含まれています!
また、タンパク質だけではなく、脂質もカラダにとって必要不可欠な栄養素です!
ダイエット中の方は魚に含まれている良質な脂質を摂らようにしましょう!
しらすに含まれている栄養素
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・カルシウム
・ビタミンD
・ビタミンB12
・マグネシウム
カルシウムは歯や骨を形成し、神経の興奮を抑える作用など、カラダにとって欠かせない栄養素です!
ビタミンDにはカルシウムの吸収を促し骨を成長させる働きがあります!
また、しらすにはビタミンB12も豊富に含まれており、血液の生成や神経の働きを正常に保つことができます!
タンパク質の代謝を助ける役割もあるため、カラダ作りのためにも大切な栄養素です!
他にもアンチエイジング効果があるビタミンEや、免疫力を高め脂肪を燃焼させるDHAなどダイエット中にも最適な栄養素が含まれています!
食べ過ぎには注意が必要!
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しらすの食べ過ぎには注意が必要です。
しらすは調理の段階で塩水で茹でているため、塩分を多く含んでいます。
1日に推奨される塩分量は、男性が7.5g・女性6.5g未満なので、しらす100gだけで塩分摂取量に近づいてしまいます。
しらすだけでタンパク質を摂取しようとすると塩分過多になってしまうので、他の食材とバランスよく食事に取り入れることをオススメします!
まとめ
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このようにしらすは、高タンパク質でビタミンやカルシウムなど栄養豊富な食品です!
そのまま食べたり、料理に組み合わせやすい食品なので、カラダ作りにオススメできます!
しらすを普段の食事に積極的に取り入れてカラダ作りに必要な栄養を摂りましょう!
是非、参考にしてみて下さい◎
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