皆さま、こんにちは！パーソナルジムCHANCEです！

日本の食卓で親しまれているたくあんを食べたことはありませんか！

実は、たくあんはダイエット中にも食べることは可能な食品であり、ダイエットをサポートする効果を得ることもできます！

今回はたくあんに期待できるダイエット効果と食べ方についてご紹介致します！

たくあんに含まれている栄養

食物繊維

たくあんの100gあたりに食物繊維が本たくあん3.7g、新漬たくあん3.5g含まれています！

たくあんには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が含まれています！
そのため、食後の血糖値上昇を緩やかにする、コレステロールやナトリウムを排出する、お通じや腸内環境を整えるなどの働きが期待できます！

ビタミンB1

たくあん100gあたりにビタミンB1が本たくあん、新漬たくあんともに0.21mg含まれています！

ビタミンB1は糖質からエネルギーを作り出すのに必要なビタミンです！
ビタミンB1が不足してしまうと食欲がない、疲れやすい、だるいなどの症状が現れることがあるため健康促進のためにも摂るべきビタミンといえます！

ビタミンC

たくあん100gあたりビタミンCが本たくあん12mg、新漬たくあん53mg含まれています！

ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせないビタミンです！
健康な皮膚や粘膜の維持に役立ちます！
また、心身両面のストレスに対する抵抗力を高めるので、日常でストレスの多い人ほど摂取がすることをオススメします。

ビタミンCは水溶性で熱に弱い性質のため、水にさらしたりゆでたりすると、水中に溶け出してしまうため、たくあんはこうした調理過程が必要ないので、無駄なくビタミンCを摂ることができます！

カリウム

たくあん100gあたりにカリウムが本たくあん500mg、新漬たくあん140mg含まれています！

カリウムはナトリウムの排出を促すので、塩分の摂り過ぎによる血圧の上昇を抑えます！

たくあんの種類の中でも新漬たくあんは塩や調味液で漬けるため、塩分が多い傾向にあります。
オススメするのはカリウムを多く含む本たくあんになります！

食べる際のポイント！

よく噛んで食べる

たくあんの主原料は大根なので、ダイエット中の間食にもオススメできます！
ただ、ヘルシーだからといって食べ過ぎると、塩分の過剰摂取になるおそれがあります。

たくあんはゆっくりよく噛んで食べるのを心がけ、よく噛んで食べることで食べ過ぎを抑えるだけでなく、胃腸の働きをサポートするので、負担軽減にもつながります！

カリウムが豊富な食品と組み合わせる

たくあんは塩分が多めに含まれているので、カリウムの豊富な食品と組み合わせることをオススメします！

カリウムは塩分の排出を促す働きがあるので、たくあんと一緒にカリウムの豊富な食品を合わせることで、余分な塩分を除くことができます！

カリウムは野菜やいも類、果物、海藻、豆類など、幅広い食品に含まれています！

まとめ

このように食物繊維やビタミンB1などが多く含まれています！
ただ、塩分が多めな食品なので、食べる量を決めてから食事に取り入れていきましょう！

オススメの方法としては、たくあんを食べる際に食べる分だけお皿に取り分けたり、食べる回数を調整し、塩分の摂り過ぎにならないように注意しましょう！

是非、参考にしてみて下さい◎

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