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海苔は和食の様々な料理に幅広く使われています!
海苔は海藻類であり、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの9種類ものミネラルが含まれています!
今回は海苔がダイエットに役立てられる理由を解説します!
ダイエットに役立てられる理由
便秘対策に役立つ
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焼き海苔100gあたりに、食物繊維が36.0g含まれています!
食物繊維は便を作るのに必要な栄養素です!
不足すると便が硬くなったり、量が減ったりして便秘につながります!
便が腸内に留まると、便に含まれる糖質や脂肪が再吸収され、体脂肪として蓄積される恐れがあります。
便秘は太る原因のひとつだといえます。
海苔をはじめとする食物繊維が豊富な食品を摂り、ダイエット中の便秘対策に役立てましょう!
食後血糖値の上昇を抑えられる
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海苔に特徴的な栄養素として、ポルフィランという水溶性食物繊維が挙げられます!
水溶性食物繊維は、糖質の吸収速度を抑えて、食後の血糖値の上昇をゆるやかにする効果があります!
食後血糖値が急上昇すると、糖質が脂肪として体内に蓄積されやすくなったり、食欲が高まったりするおそれが。ダイエット中は水溶性食物繊維を意識して摂り、太りにくい食べ方を心がけることが大切です!
糖質や脂質の代謝を促す
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焼き海苔100gあたりにはビタミンB1が0.69mg、ビタミンB2が2.33mgと豊富に含まれています!どれもがエネルギー代謝に関わる栄養素であり、ビタミンB1は糖質、ビタミンB2は脂質をエネルギーに変える際に必要です!
ダイエット中は脂肪を身体に溜めないことが大切。糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群が不足しないように注意し、スムーズな代謝を維持しましょう!
むくみ対策
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焼き海苔100gあたりには、カリウムが2400mg含まれています。カリウムは、過剰摂取するとむくみの原因となるナトリウム(塩分)を排出する効果があります!
また、海苔に豊富な水溶性食物繊維もカリウムと同様のはたらきがあり、むくみ対策に役立ちます!ダイエット中にむくみが気になるときは、なるべく塩分量の少ない減塩タイプの海苔を活用しましょう!
オススメの食べ方
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海苔をお菓子の代わりとして、間食に活用するという方法があります!
海苔はスナック菓子やチョコレートなどより低カロリー・低糖質なので、置き換えるだけでカロリーオフにつながるのでオススメです!
海苔には豊富な水溶性食物繊維は、食後血糖値の上昇を抑える作用があるので、食事のはじめに海苔を食べましょう!
味付け海苔や韓国海苔より食物繊維の含有量が多いので、ダイエット中はできる限り焼き海苔を選びましょう!
まとめ
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食物繊維やビタミンB群など、ダイエットのサポートになる栄養素が豊富な海苔ですが、海苔を食べるだけですぐに体重が減るというわけではありません!短期間でダイエットの成果が出る可能性は低いため、長期的に取り組むことが大切です!
体重を減らすには食事のカロリーを調整したり、運動をして消費カロリー量を増やしたりすることが大切です!
食事や運動習慣を見直すことも意識しましょう!
是非、参考にしてみて下さい◎
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