皆さま、こんにちは!パーソナルジムCHANCE(チャンス)です!
チアシードという食品を耳にしたことはありませんか?
チアシードとはシソ科のチアという植物の種子です!
少量でも栄養素を摂ることができ、健康促進やダイエット、美容に役立つことからスーパーフードとも呼ばれています!
チアシードは水につけると種子の表面のグルコマンナンという食物繊維が膨らみ、ゼリー状になることから満腹感を得られやすく、ダイエットに最適な食品といえます!
今回はチアシードに期待できるダイエット効果と食べ方についてご紹介致します!
ダイエット効果
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チアシードは水につけると約10倍になるため、満腹感を得られやすく、食べすぎ防止に役立ち、ダイエット効果が期待できるので間食や食前にピッタリといえます!
チアシードは大さじ1杯(10g)で45kcalほどなので、カロリーの面でも安心して食べることができます!
むくみ予防
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チアシードはカリウムを含み、むくみの原因となるナトリウムを排出する効果があります!
むくは痩せづらくなる原因や冷えの原因となるおそれがあります。
チアシードと果物を組み合わせることでさらにカリウムをより摂ることができるので、むくみが気になる方は果物も合わせてみましょう!
腸内環境の改善
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チアシードは食物繊維を豊富に含み、腸内環境の改善に役立ちます!
腸内環境の乱れは免疫機能の低下や肌のコンディションに影響するといわれています。
乳酸菌を含む食べ物を合わせることでより効果的になることから、ヨーグルトと組み合わせることをオススメします!
食後の血糖値の上昇を穏やかにする
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チアシードに含まれている食物繊維により、食後の血糖値の上昇を穏やかにしてくれます!
チアシードを食前に摂ることで血糖値の急激な上昇を防ぐ効果をもたらしてくれます!
血圧低下
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チアシードには血圧低下に役立つカリウム、マグネシウム、カルシウムが含まています!
またα-リノレン酸を摂ることで血圧が高めの方の血圧を低下させることができます!
コレステロールや中性脂肪を低下させる
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チアシードに含まれる食物繊維は余分な脂質を吸着したり、コレステロールが材料となる胆汁酸の排出を促したりするため、血中コレステロール値の低下に役立てることができます!
また、オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸を含むことで、中性脂肪値低下の効果も期待できます!
チアシードの食べ方
水につける
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チアシードの基本の食べ方は水につけてゼリー状にして食べる方法です!
水につけると10倍ほどに膨らむため、大さじ1杯に対し、水を100~150mlほど入れましょう!
基本的にはパッケージに書かれた時間を守るようにしましょう!
もし時間の記載がないようであれば、チアシードがとろっとしてゼリー状になることを確認しましょう!
料理や飲み物などに使う
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チアシードは水につけるだけでなく、料理に活用することができます!
料理にふりかけたり、サラダのトッピングにしたり、ドレッシングに混ぜ入れたりするなど様々な面で活用することができます!
まとめ
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このようにチアシードにはダイエットに最適な効果があります!
ブラックチアシードとホワイトチアシードがあり、ホワイトチアシードの方が膨張率が高いですが、基本的な栄養や効果は同じと考えて大丈夫です!
是非、参考にしてみて下さい◎
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