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パーソナルジムCHANCEです！

辛い食べ物は肌に良いことやダイエット効果もあると耳にしたことはありませんか？

辛い食べ物がダイエットに良いと言われている理由としてカプサイシンが挙げられます！

脂肪の燃焼を促すことでダイエットに効果的なカプサイシン！
今回はカプサイシンの特徴や効果、注意点などをご紹介致します！

カプサイシンとはトウガラシに含まれている辛味成分です！

カフェインと同じく、エネルギー代謝に関わる成分です！

トウガラシの種類は、一種類だけではなく、種類によって含まれるカプサイシンの量が違うことが特徴です！

有名なトウガラシの一種である鷹の爪には、1本あたり約1mgのカプサイシンが含まれています！

カプサイシンは、気体になりにくいという特徴があります！

そのため、トウガラシを小さく砕いて粉状にしても、辛さは粉砕前と変わらないのです！

また、熱を加えても構造が変化しないのも特徴であり、加熱が必要な料理に使っても辛みが損なわれることがありません！

カプサイシンを摂ることでアドレナリンの分泌が活発になり、血流が良くなります！

このことから体温が上がるため発汗が促されます！

また、脂肪の燃焼を促進したり老廃物を汗とともに排出したりする働きがあります！

カプサイシンは粘膜を傷つけることがあり、喉や胃が荒れてしまうこともあります。

人によってカプサイシンに対する感受性の強さは違うので、一概にどれくらい摂取すると危ないということはいえないため、どれくらいの量ならカプサイシンを摂取しても大丈夫なのかを自身で把握し、適度に取り入れることが大切です！

また、トウガラシを触った手で眼や口に触れると痛みがあるため、触らないように注意しましょう！

カプサイシンは、トウガラシに含まれる辛味成分です！

油や酢に溶けやすく、加熱しても辛さが損なわれることがありません！

カプサイシンの効果としては、脂肪の燃焼を促進したり、体温を上げることで発汗を促したりすることによるダイエット効果があります！

是非、参考にしてみて下さい◎

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