皆さま、こんにちは！CHANCE（チャンス）中目黒ブログです！

シチューを一度は食べたことありますよね！

シチューは具材が豊富にあるためから、一度に様々な栄養を摂ることができます！

また、ダイエット中にシチューを食べることはできるのか気になりますよね！

今回はシチューの食べ方や注意などについてご紹介致します！

シチューのカロリー

シチューの1食あたりのカロリーは、275 kcalです！
カレーのルーのみで260kcal、ビーフシチューで335kcal、クラムチャウダーで369kcalとなっております！

クリームシチューの1食あたりのカロリーはカレー（ルーのみ）よりもやや高く、ビーフシチューやクラムチャウダーよりも低くいのです！

カロリーをよく確認しましょう！

実は手作りのルーよりも市販のルーの方がカロリーが抑えることができます！
作る手間がかからないうえに、おいしくできて失敗もしづらいです！
ただ、商品によって濃厚、生クリームなどの市販のルーはカロリーが高いものが多くあります。

市販のルーを手にする時は、パッケージを必ずチェックしてなるべくカロリーの低いものを選ぶようにしましょう！
近年では低カロリーの市販ルーが多くありますので、ダイエット中の方はこちらを利用することをオススメします！

具材はヘルシーなものを選ぶ

クリームシチューの具材の定番の鶏肉は、皮の部分に油が多く、カロリーが高くなってしまいます。
鶏肉自体はタンパク質が豊富に含まれており、ダイエット中もオススメする食材です！
カロリーを控えるためにも皮がついていないものを使うか、皮を取り除くようにしましょう！

また、鶏肉と一緒に入れるお野菜もカロリーが低いものを選びましょう！
オススメする野菜は、人参やじゃがいもよりもカロリーが低い、白菜や小松菜などの葉野菜になります！

サラダもメニューに取り入れる

シチューは煮込み料理なので、具材がやわらく仕上がっており、噛む回数が少なくなってしまいます。
噛む回数が少ないことで食事の時間も短く早食いになってしまい、ゆっくり食べた時よりも血糖値の上昇が急激になり、血糖値を正常に保つためインスリンというホルモンが大量に分泌されてしまうおそれがあります。
そのため、インスリンは余分な糖分を中性脂肪として脂肪細胞に蓄えてしまうのです。

これを防ぐためにも、ダイエット中の方は食事はゆっくりと食べることが大切なのです！
野菜サラダは噛みごたえがあり、血糖の上昇をゆるやかにする食物繊維も含まれているので、シチューを食べるよりも先にサラダを食べることをオススメします！

まとめ

シチューのルーはカロリーが多く、手作り品よりも市販の方がカロリーが低いものが多くあります！

市販のルーのカロリーは製品ごとに違うのでチェックする意識、カロリーの低いお肉やお野菜を選ぶことがポイントとなります！

シチューはタンパク質、食物繊維、ビタミンなど一度に摂れる栄養が豊富にあります！

是非、食べ方や食べ過ぎには注意をしてシチューを食生活に取り入れてみませんか◎

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