ダイエット中におすすめな岐阜県のご当地グルメ5選についてCHANCE GYM 新宿店が紹介

ダイエット中におすすめな岐阜県のご当地グルメ5選についてCHANCE GYM 新宿店が紹介

「ダイエット中でも旅行先のご当地グルメを楽しみたい」「岐阜県に行ったら名物料理を食べたい」「外食しながらダイエットを続けたい」そんな方はいませんか?

ダイエット中だからといって、ご当地グルメをすべて我慢する必要はありません。

大切なのは、料理の特徴を知ったうえで、食べる量や組み合わせ、調理方法などを工夫することです。

岐阜県には、飛騨牛や鶏ちゃん、鮎、朴葉味噌、高山ラーメンなど、山や川の恵みを活かしたさまざまなご当地グルメがあります。

今回はCHANCE GYM新宿店が、ダイエット中にも取り入れやすい岐阜県のご当地グルメを5つ厳選し、それぞれの特徴やおすすめの食べ方について詳しく紹介します。

ダイエット中でも岐阜県のご当地グルメは楽しめる?

結論からいうと、ダイエット中でも岐阜県のご当地グルメを楽しむことはできます。

ダイエットでは、特定の料理を完全に禁止するよりも、1日の食事全体でバランスを考えることが重要です。

例えば、昼食にご当地グルメを楽しんだ場合は、夕食で野菜や魚、豆腐などを取り入れ、全体の食事量を調整する方法があります。

ご当地グルメを楽しむポイント

  • 食べる量を意識する
  • タンパク質を確保する
  • 野菜を一緒に食べる
  • 揚げ物が重なる組み合わせを避ける
  • ご飯や麺類の量を調整する
  • 甘いものやお酒を重ねすぎない
  • 旅行中も普段通り身体を動かす

岐阜県のご当地グルメ5選

① 鶏ちゃん

岐阜県の郡上市や下呂市などで親しまれている郷土料理が「鶏ちゃん」です。

味噌や醤油などで味付けした鶏肉を、キャベツなどの野菜と一緒に焼いて食べる料理で、岐阜県の代表的なソウルフードとして知られています。

農林水産省の郷土料理紹介でも、鶏ちゃんは鶏肉とキャベツなどの野菜を使った料理として紹介されています。

ダイエット中のポイント おすすめの工夫
鶏肉 皮の量を調整する
野菜 キャベツなどをしっかり食べる
味付け タレを使いすぎない
ご飯 食べる量を決める

鶏肉からタンパク質を摂取できる点が魅力ですが、味付けや使用する部位によってエネルギー量は変わります。

ダイエット中なら、野菜を多めにして、ご飯の量を調整する食べ方がおすすめです。

② 鮎の塩焼き

岐阜県を代表する川の恵みの一つが鮎です。

特に長良川などでは鮎が地域の食文化として親しまれており、塩焼きは素材の味を楽しめる代表的な料理です。

鮎は魚なのでタンパク質を含み、揚げ物などと比較すると調理方法によっては比較的シンプルに楽しめます。

ダイエット中におすすめの理由

  • 魚からタンパク質を摂れる
  • 塩焼きなら調理が比較的シンプル
  • ご飯や麺類と組み合わせやすい
  • 岐阜ならではの食文化を楽しめる

ただし、魚料理だからといって必ず低カロリーとは限りません。

一緒に食べるご飯や揚げ物、デザートなどの量も含めて調整することが大切です。

③ 飛騨牛

岐阜県を代表するブランド牛として有名なのが飛騨牛です。

きめ細かな肉質と豊かな風味が特徴で、ステーキや焼肉、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理で楽しめます。

ダイエット中は「牛肉だから食べてはいけない」と考える必要はありません。

むしろ、タンパク質を含む食材として、量と部位、調理方法を意識しながら取り入れることができます。

選び方 ポイント
ステーキ ソースや付け合わせを調整する
焼肉 野菜と一緒に食べる
しゃぶしゃぶ 野菜を多めにする
すき焼き 砂糖を含むタレやご飯の量を意識する

飛騨牛は脂質も含むため、量を食べ過ぎないことがポイントです。

「高級なお肉だからたくさん食べる」のではなく、適量をゆっくり味わうことで、満足感を得ながら楽しみましょう。

④ 朴葉味噌

飛騨地方を代表する郷土料理の一つが朴葉味噌です。

朴の葉の上に味噌や野菜などを乗せて焼き、香ばしい風味を楽しむ料理として知られています。

味噌の風味が強く、ご飯との相性が良い料理ですが、ダイエット中は食べる量を意識しましょう。

ダイエット中のポイント
朴葉味噌そのものを禁止する必要はありません。味噌をたっぷりつけてご飯を何杯も食べるのではなく、野菜や魚、肉などと組み合わせて少量ずつ楽しむことがおすすめです。

味噌は塩分も含むため、味の濃さに合わせて他の料理の味付けを調整するとよいでしょう。

⑤ 高山ラーメン

岐阜県高山市を代表するご当地グルメの一つが高山ラーメンです。

醤油ベースのスープと細めの縮れ麺などが特徴で、高山市を訪れた際にはぜひ食べておきたい料理の一つです。

一方で、ラーメンは麺とスープを中心とした料理になるため、ダイエット中は食べ方を工夫することが大切です。

ポイント 工夫
麺 大盛りを避ける
スープ 飲み干さない
トッピング 卵やチャーシューなどを活用する
サイドメニュー 揚げ物を重ねすぎない

「ラーメンを食べたからダイエット失敗」と考える必要はありません。

旅行中の一食として楽しみ、その前後の食事で野菜やタンパク質を補うなど、1日全体で調整しましょう。

岐阜県のご当地グルメ5選を比較

ご当地グルメ 特徴 ダイエット中のポイント
鶏ちゃん 鶏肉と野菜の郷土料理 野菜を増やしご飯を調整
鮎の塩焼き 岐阜を代表する川魚 ご飯や他のおかずを調整
飛騨牛 岐阜県のブランド牛 量と脂質を意識する
朴葉味噌 飛騨地方の郷土料理 味噌とご飯の量を調整
高山ラーメン 高山市の名物ラーメン 大盛りやスープの飲み過ぎを避ける

ダイエット中に岐阜県グルメを食べるときの3つのポイント

① ご当地グルメだけで食事を終わらせない

旅行では「せっかくだから」とご当地グルメを何品も食べたくなります。

しかし、主食・主菜・副菜のバランスが偏ると、食事全体の栄養バランスも崩れやすくなります。

肉や魚などのタンパク質、野菜、主食をバランスよく組み合わせることを意識しましょう。

② 量を調整する

ダイエットでは「何を食べるか」だけでなく「どれくらい食べるか」も重要です。

飛騨牛やラーメンなど、食べたいものを完全に我慢するのではなく、適量を楽しむことを意識しましょう。

③ 旅行中は活動量も意識する

旅行では観光地を歩いたり、駅から目的地まで移動したりすることで、自然と身体を動かす機会が増えることがあります。

食事だけを気にするのではなく、観光を楽しみながら歩くことも意識してみましょう。

岐阜県のご当地グルメを食べた翌日はどうする?

旅行中に食べ過ぎてしまった場合でも、翌日に極端な食事制限をする必要はありません。

「昨日食べ過ぎたから今日は何も食べない」という方法ではなく、普段の食生活に戻すことを意識しましょう。

翌日に意識したいこと

  • 朝食を極端に抜かない
  • 野菜や果物を取り入れる
  • タンパク質を確保する
  • 水分をしっかり摂る
  • 普段通り身体を動かす
  • 間食を必要以上に増やさない

一度の食事だけでダイエットが決まるわけではありません。

数日から数週間単位で食生活を考え、無理なく継続できる方法を選びましょう。

旅行中のダイエットは「我慢」より「選択」が大切

旅行の大きな楽しみの一つが、その土地ならではの食事です。

ダイエットを理由にご当地グルメをすべて我慢してしまうと、旅行そのものを楽しみにくくなることもあります。

大切なのは、食べたいものをすべて禁止するのではなく、食べる料理や量を自分で選択することです。

旅行中のダイエットの考え方

  • 食べたいご当地グルメを1つ決める
  • 一度に大量に食べない
  • 野菜やタンパク質も一緒に摂る
  • 甘いものやお酒を重ねすぎない
  • 観光中にたくさん歩く
  • 旅行後は普段の食生活へ戻す

CHANCE GYM新宿店がおすすめするダイエット方法

CHANCE GYM新宿店では、ダイエットを「好きなものを一切食べない生活」にするのではなく、食事を楽しみながら継続できる習慣を作ることが大切だと考えています。

旅行や外食では、普段とは違う料理を食べる機会が増えます。

その際も、タンパク質や野菜を意識しながら、主食や脂質の量を調整することで、ダイエット中でもご当地グルメを楽しむことができます。

さらに、筋力トレーニングを習慣化しておくことで、食事だけに頼らず、運動を含めた健康的な身体づくりを目指すことができます。

CHANCE GYM新宿店が考えるポイント

  • 食事を完全に制限しない
  • タンパク質を意識する
  • 野菜を取り入れる
  • 食べる量を調整する
  • 外食では料理の組み合わせを考える
  • 旅行中もできる範囲で身体を動かす
  • 食べ過ぎても翌日から普段の生活に戻す

まとめ

岐阜県には、飛騨牛、鶏ちゃん、鮎、朴葉味噌、高山ラーメンなど、地域の食文化を感じられる魅力的なご当地グルメが数多くあります。

ダイエット中だからといって、これらの料理をすべて我慢する必要はありません。

鶏ちゃんや鮎などはタンパク質を含む食材として取り入れやすく、飛騨牛も量や部位、調理方法を意識することで楽しむことができます。

一方で、朴葉味噌や高山ラーメンなどは、ご飯や麺などの主食量が多くなりすぎないように意識することがポイントです。

ダイエット中のご当地グルメは「食べない」のではなく、「量や組み合わせを工夫して楽しむ」ことが大切です。

岐阜県を訪れる際は、食事だけでなく観光や散策も楽しみながら、無理のない範囲で身体を動かしてみましょう。

CHANCE GYM新宿店では、トレーニングだけでなく、外食や旅行を楽しみながら続けられる食生活についても、一人ひとりの目標に合わせた身体づくりをサポートしています。

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この記事を書いた人
横川 達也
横川 達也
CHANCE GYM 新宿店スタッフ 車好き 休日は首都高湾岸線に走りに行くことが最近の趣味

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