皆さま、こんにちは!パーソナルジムCHANCE(チャンス)ブログです!
本格的に寒い季節になってきました!
冬は旬な魚が多く,ボディメイクしている方はとても美味しく魚を食べながら栄養を摂ることができます!
そんな旬な魚の中にぶりがあります!
今旬なぶりは寒ぶりと呼ばれていて脂がしっかりあって通常のぶりよりも旨みがあります!
今回はぶりに期待できるボディメイクに最適な効果をご紹介致します!
ぶりに期待できる効果
タンパク質
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タンパク質は筋肉のためだけでなく、髪の毛や爪などにも影響があるため、欠かせない栄養素です!
ぶりの100gあたりにタンパク質量が21g含まれています!
また、ぶりは高タンパクだけではなく、アミノ酸スコア100なので、良質なタンパク質なのです!
良質な脂質
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ぶりの脂質量は他の魚と比べて少し多いです。
タンパク質や糖質が1gあたり4kcalなのに対し、脂質は1gあたり9kcalもあります。
ただ、ぶりに含まれている脂質は、DHA・EPAと呼ばれる良質な脂質なのです!
DHA・EPAはn-3系多価不飽和脂肪酸の一種であり、血液をサラサラにする、中性脂肪を減らす、コレステロール値を下げて善玉コレステロールを増やしてくれるなどといった効果が期待できます!
ぶりには糖質がほとんどない
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ぶりに含まれている糖質は100gあたり、0.3gで、糖質はほとんどありません!
ボディメイクをするうえの増量期の場合ですと、糖質量が重要になってくるので、ぶり単体で食べのではなく、ご飯などの糖質と一緒に食べることのがオススメです!
ご飯と一緒に食べることで、タンパク質と脂質と糖質を、バランスよく補給することが出来ます!
ダイエット中・減量期でも糖質の量だけで見れば問題ない量ですので、オススメです!
注意点
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ぶりは脂質が多くほかの魚に比べてカロリーが高いですが、EPA・DHAなどの栄養が豊富なため、バランスよく摂り入れればダイエット中でも食べることができます!
注意するべきなのは、照焼きのように味付けが濃い料理は塩分の摂りすぎによりむくみにつながることもあるので、使用する調味料の量に注意しましょう!
まとめ
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ぶりは高タンパク質であり、良質な脂質や豊富に含まれていて、糖質もほとんどないことから、ボディメイクにとてもオススメしたい食品です!
お刺身やお鍋で食べれることから、取り入れやすさがあるのも◎
是非、旬なぶりを食べて冬のトレーニングライフに取り入れてみて下さい!
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