甘いものの代用品として優秀なラカントについて、CHANCE GYM 新宿店が解説！

ラカントとは？

ラカントは、甘さを楽しみながらカロリーや糖類を抑えたいときに活用できる甘味料です。

代表的な「ラカントS」は、 エリスリトールとラカンカエキス を主な原料として作られています。

公式情報によると、ラカントSはカロリー・糖類ゼロで、砂糖と同じ甘さになるよう調整されているため、砂糖と同量で置き換えて使用できます。

ラカントに使われている「エリスリトール」とは？

ラカントについて知るためには、主な甘味成分である「エリスリトール」について理解しておくことも大切です。

エリスリトールは、とうもろこしなどを発酵させて作られる甘味成分です。

ラカントSでは、エリスリトールとラカンカエキスを組み合わせることで、砂糖に近い甘さを実現しています。

エリスリトールの特徴

• 砂糖のような甘さを持つ
• ラカントの主要な甘味成分の一つ
• 体内でほとんど利用されず排出されるとされている
• ラカントSのカロリーゼロに関係する成分

ラカントSの公式情報では、エリスリトールは体内で吸収されず、そのほとんどが尿として排出されるため、カロリーゼロ・ロカボ糖質ゼロと説明されています。

ラカントのもう一つの特徴「ラカンカ」とは？

ラカントの名前にも使われている「ラカンカ」は、ウリ科の植物です。

中国の桂林地方などで知られている植物で、ラカントにはその高純度エキスが使用されています。

ラカンカエキスは非常に強い甘味を持つため、エリスリトールと組み合わせることで砂糖に近い甘さに調整されています。

なぜラカントはダイエット中に使いやすい？

ダイエット中に悩みやすいのが「甘いものとの付き合い方」です。

甘いものを完全に禁止すると、ストレスが大きくなり、長続きしないこともあります。

そこで、料理や飲み物に使用する砂糖の一部をラカントに置き換えることで、 甘さを残しながら摂取カロリーを抑える工夫 ができます。

ラカントSは公式情報でカロリー・糖類ゼロとされ、砂糖と同量で置き換えて使用できる点も特徴です。

ラカントと砂糖の違い

※ラカントS顆粒についての公式情報を基にした比較です。製品によって栄養成分や使用方法が異なる場合があります。

ダイエット中にラカントを使うおすすめの場面

① コーヒーや紅茶に入れる

普段コーヒーや紅茶に砂糖を入れている方は、ラカントに置き換える方法があります。

ラカントには顆粒タイプだけでなく、飲み物に使いやすいタイプもあります。

② ヨーグルトの甘味付けに

無糖ヨーグルトに甘さを加えたいときにも活用できます。

ラカントだけでなく、果物やナッツなどを組み合わせることで、満足感のある一品にすることもできます。

③ 手作りスイーツに

ダイエット中に甘いものが食べたくなった場合、ラカントを使用した手作りスイーツも選択肢になります。

• ラカントプリン
• ラカントを使ったチーズケーキ
• 低糖質クッキー
• ヨーグルトスイーツ
• ラカントを使ったパンケーキ

④ 煮物などの料理に

ラカントSは加熱しても甘さが変わりにくく、煮る・炊く・焼くなどの料理にも使用できます。

ラカントは加熱料理にも使える？

「甘味料だからお菓子にしか使えない」と思っている方もいるかもしれません。

しかし、ラカントSは煮物や料理にも使用できます。

公式情報では、加熱しても風味や甘さが変わりにくく、砂糖と同じタイミングで使用できるとされています。

ラカントを使うときの注意点

ラカントはダイエット中の甘味料として便利ですが、 「ラカントならいくら食べても太らない」という意味ではありません。

ラカントを使った料理やお菓子であっても、他の食材からカロリーや脂質などを摂取する場合があります。

注意点① ラカントだけでダイエットが成功するわけではない

ダイエットでは、食事全体のバランスや活動量、睡眠などを総合的に考える必要があります。

注意点② 使いすぎには注意

甘さを控えるためにラカントを活用する場合でも、必要以上に甘いものを食べる習慣にならないよう注意しましょう。

注意点③ お腹の調子に注意

ラカントに含まれるエリスリトールなどの糖アルコールは、一度に多量に摂取するとお腹がゆるくなるなどの可能性があります。

初めて使用する場合は、少量から試して自分の身体の状態を確認することをおすすめします。

「ラカントなら何を食べてもいい」は間違い

ここはダイエット中の方に特に覚えておいてほしいポイントです。

例えば、ラカントを使用したケーキを作ったとしても、バターや生クリーム、小麦粉など、他の材料からエネルギーを摂取することがあります。

そのため、 「砂糖をラカントに変えたから、そのスイーツは完全にダイエット向き」 と考えるのは避けましょう。

甘いものを我慢しすぎないことも大切

ダイエットというと、「甘いものは絶対に食べてはいけない」と考えてしまう方もいます。

しかし、極端な我慢を続けることでストレスが大きくなり、反動で食べ過ぎてしまうケースもあります。

そのため、 自分に合った方法で甘いものとの付き合い方を考えること が重要です。

おすすめの考え方

• 毎日大量に食べるのではなく量を調整する
• 無糖の食品にラカントを少量加える
• 手作りスイーツで使用量を調整する
• 甘い飲み物をラカント使用の飲み物に置き換える
• 甘いものを食べる日と量をあらかじめ決める

ダイエット中の甘いもの対策5選

ラカントを上手に使うコツ

「砂糖を全部置き換える」だけにこだわらない

最初からすべての砂糖をラカントに変える必要はありません。

自分が普段よく使う料理や飲み物から少しずつ置き換えてみましょう。

甘さそのものを少しずつ減らす

ラカントを使うことに加えて、甘さの強い食品を食べる頻度を少しずつ減らすこともおすすめです。

食事全体を整える

ラカントはあくまで食生活を工夫するための一つの選択肢です。

たんぱく質、炭水化物、脂質、野菜などをバランスよく取り入れ、トレーニングや睡眠も含めて身体づくりを考えましょう。

よくある質問

Q. ラカントはダイエット中に使ってもいいですか？

はい。ラカントSはカロリー・糖類ゼロとされており、砂糖の代わりに甘さを加える方法の一つとして活用できます。ただし、ラカントを使用した料理やお菓子でも、他の材料からエネルギーを摂取する場合があるため、食事全体を見ることが大切です。

Q. ラカントは砂糖と同じように使えますか？

ラカントS顆粒は、砂糖と同量で置き換えて使用できるよう調整されています。料理やお菓子、飲み物など幅広く使用できます。

Q. ラカントならたくさん使っても大丈夫ですか？

「カロリーゼロだから無制限に使っていい」という考え方はおすすめできません。また、エリスリトールなどを一度に多量に摂取すると、お腹がゆるくなる場合があります。少量から使用するなど、自分の身体に合わせて調整しましょう。

Q. ラカントはお菓子作りにも使えますか？

使用できます。ラカントSは加熱しても甘さが変わりにくいため、焼き菓子や料理などにも利用できます。

まとめ

ラカントは、ダイエット中に「甘いものを楽しみたい」という方にとって、砂糖の代わりに活用できる便利な甘味料の一つです。

代表的なラカントSは、エリスリトールとラカンカエキスを使用しており、公式情報ではカロリー・糖類ゼロとされています。また、砂糖と同量で置き換えて使えるため、普段の料理や飲み物にも取り入れやすいことが特徴です。

ただし、 「ラカントを使えば何を食べてもいい」というわけではありません。

ダイエットを成功させるためには、ラカントだけに頼るのではなく、普段の食事全体を整え、適度なトレーニングや睡眠も意識することが大切です。