皆さま、こんにちは！パーソナルジムCHANCEです！

食物繊維に種類があることは知っていますか！

実は食物繊維には種類があり、ダイエットに最適な役割がそれぞれにあります！

今回は食物繊維のそれぞれの役割についてご紹介致します！

食物繊維とは？

よく耳にすることがある炭水化物や脂質、タンパク質は三大栄養素と呼ばれています！
炭水化物の中には人の消化酵素で消化できず、ほとんどエネルギー源にならない成分があり、それが食物繊維なのです！
食物繊維はその性質によって、水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維に分けられます！
いずれも消化吸収されずに大腸まで到達する点は共通していますが、その生理作用は大きく異なるのです！

水溶性食物繊維

水溶性食物繊維は水に溶ける性質をもつ食物繊維です！
水に溶けることでドロドロのジェル状に変化します！
水溶性食物繊維が多く含まれる食べ物は
昆布、わかめ、こんにゃく、果物、里芋、大麦、オーツ麦などがあります！

水溶性食物繊維の働き

・コレステロールの吸収をおさえて排泄を促す
・脂質の消化吸収を抑える
・ナトリウムの排出を促す
・血糖値の急上昇を防ぎ、糖尿病を予防する
腸内環境を整えるのにも摂ることをオススメします！

不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は水に溶けない性質の食物繊維です！
水分を吸収して便のカサを増やす作用があります！

不溶性食物繊維が多く含まれる食べ物ら
穀物、野菜、豆類、キノコ類、果実、甲殻類などがあります！

不溶性食物繊維の働き

・カラダに吸収されず便となるため、便のカサが増える
・有害物質を吸着して排出する

・水分を吸収し、便をやわらかくする

増えた便は腸壁を刺激し、排便をスムーズにしてくれます！
便秘気味の方はとくに不溶性食物繊維も摂ることをオススメします！

まとめ

このように食物繊維は主に腸内環境を整える効果があります！
また、主食に大麦、玄米、オートミールなどの雑穀にするのもオススメです！
雑穀には野菜からは摂取しにくい水溶性食物繊維が豊富に含まれています！
白米を玄米に切り替えることや白米に雑穀を適量混ぜてみるのもありです！
雑穀を加熱することで水溶性食物繊維の特徴であるねばねば感が出てきます！

便秘気味の方やダイエット中の方は食生活の中で食物繊維を摂ることを意識してみましょう！

是非、参考にしてみて下さい◎

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